Tartaleta de tortilla de patatas y chistorras

Una gran tartaleta rellena de tortilla de patatas y chistorras. ¡Sabrosísima!Ideal para reuniones familiares o con amigos, porque se hace muy pronto y sacia bastante con sólo con un trocito.

Ingredientes:

1 lámina de masa brisa

2 patatas medianas

1 cebolla mediana

100 gr. de chistorra

6 tranchettes

4 huevos

200 ml. de nata

Aceite de oliva

Sal

Rellenos de tartaletas

Aquí os presento varias formas de rellenar tartaletas. Espero que os gusten.

Ingredientes (para 250 gr. de tartaletas):

Tartaletas de hojaldre

Para el relleno:

2 huevos cocidos

Mahonesa

Palitos de cangrejo

Paté de jamón ibérico

Aceitunas con sabor a anchoas

Para adornar:

Gambas o Palitos de cangrejo

Pimientos morrones o trocito de jamón ibérico

Aceitunas