Fideuá
¡Qué bonita me ha salido la decoración de este plato y eso que me considero muy buena cocinera, pero me cuesta mucho trabajo elaborar las presentaciones!
Ingredientes: (para 4 personas)
4 puñados de fideuá
1/4 kg, de chirlas
1/2 kg. de mejillones
1/4 kg. de anillas de calamar o choco
1/4 kg. de gambas
1 cebolla
4 tomates
4 cucharadas de tomate frito
Un chorreón de vino blanco
Aceite de oliva
Perejil
1 cucharadita de azúcar
Sal
