Tortilla de tallarines

Una forma original de preparar una tortilla.

Ingredientes (para 3 personas):

4 huevos

150 gramos de tallarines (u otra pasta)

1/2 cebollita

1 cucharadita de levadura

2 cucharadas de tomate frito
Orégano

Sal

Tallarines con gambas al ajillo

Exquisito plato y muy sencillo de preparar. Si te gustan las gambas al ajillo, seguro te encantará esta variedad con pastas.

Ingredientes (para 2 personas):

150 gramos de tallarines (o espaguetis)

1/4 kg. de gambas

4 dientes de ajo (mejor si son castaños)

Pimentón picante

Agua para cocer la pasta con un chorreón de cualquier aceite y sal

Aceite de oliva

Sal

Tallarines con pisto

Sencilla y exquisita receta. Si haces pisto y quieres darle un toque original, aquí te dejo una sugerencia.

Ingredientes (para una persona):

Tallarines 100 gr.

Pisto (Ver receta)

1 huevo

Aceite de oliva

Aceite de girasol

Queso rallado

Sal

Tallarines a la boloñesa

Tallarines a la boloñesa

Plato tópico, típico, típico, tópico, como decía aquella canción tan antigua ya. Y es que no puede faltar en todo recetario.

Ingredientes: (para 3 personas)

300 gr. de tallarines

300 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad vacuno)

400 gr. de tomate frito aprox.

1 cebolla

3 dientes de ajo

Pimienta blanca

Tomillo

Orégano

Azúcar

Sal

Agua

Aceite de girasol (o usado)

Aceite de oliva

Queso rallado (opcional)