Choquitos a la plancha

Choquitos a la plancha

Riquísimo, fácil y rápido de preparar y bajo en calorías. ¿Quién da más?

Ingredientes: (para 2 personas)

1/2 kg. de choquitos

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

Perejil

Modo de hacerlo:

  Limpiamos los choquitos y les echamos sal.

  Se cubre la parrilla donde los vayamos a poner a la plancha con aceite de oliva.

   Se colocan los choquitos con un poco de sal.

   Cuando estén por una cara, les damos la vuelta y, cuando estén casi hechos, los rociamos con una vinagreta: un chorreoncito de vinagre, un poco de aceite de oliva y un poco de perejil picado, todo mezclado  y batido. Los dejamos un poquito para que tomen el sabor y se sirven calientes.