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sábado, 7 de octubre de 2017

Pizza con salchichas, jamón york, y atún

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Muy fácil de preparar y con un sabor muy suave.  A mi hijo le encanta.

Ingredientes:
Una pizza
Tomate frito
Salchichas
Jamón York
Atún en lata
Orégano
Queso mozarella

sábado, 30 de septiembre de 2017

domingo, 24 de septiembre de 2017

Habichuelas con gambas


Plato sencillo y exquisito, para acompañar a alguna carne.

Ingredientes (para 2 personas):
300 gr. de habichuelas aprox.
1/4 kg. de gambas
2 huevos
4 ajos gordos
Aceite de oliva
Sal

sábado, 16 de septiembre de 2017

Gazpacho de remolacha




Parecido al gazpacho andaluz. He sustituido el pepino por la remolacha y el ajo por la cebolla.

Ingredientes:
1 kg. de tomates rojos
1 pimiento verde
1 bola de remolacha (de unos 50 gr.)
1/2 cebolla
 Un trozo de pan
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharada sopera de vinagre
1 cucharada sopera de sal
Agua

Como decoración por encima:
Huevo duro picado
Jamón ibérico picado

miércoles, 28 de junio de 2017

Paella



Aquí os presento otro tipo de paella con más verduras y un poco de pescado. A ver si os gusta.

Ingredientes (de 2 a 4 personas):
Arroz (75 gr. por persona)
1/4 kg. de choco
1/4 kg. de chirlas
1/4 de gambas
1 pimiento verde
Una lata de pimientos rojos
1 cebolla
1 diente de ajo por persona (mejor castaños)
2 cucharadas soperas de tomate frito
Azafrán
Aceite de oliva
Sal

viernes, 12 de mayo de 2017

Helado de fresa



Ingredientes:
250 gr. de fresas
250 ml de nata montada
200 gr. de yogur
100 ml de leche condensada

viernes, 28 de abril de 2017

Bizcocho de naranja y chocolate al microondas



Esta receta me cautivó cuando la vi por primera vez en http://www.cocinandoconmontse.com Ella es muy buena cocinera y yo tenía ganas de hacer un bizcocho de naranja. Curiosamente, ella lo había hecho al microondas. Para mí todo esto era nuevo. Así me dispuse a hacerla en este Jueves Santo y he aquí el resultado.

Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural 
150 gr. de azúcar
120 ml. de aceite de girasol
150 ml. de zumo de naranja
Ralladura de naranja
150 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura

Para la cobertura:
200 gr. de chocolate negro para fundir
200 gr. de nata para cocinar