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viernes, 6 de abril de 2018

Tortilla de tallarines







Una forma original de preparar una tortilla.


Ingredientes (para 3 personas):
4 huevos
150 gramos de tallarines (u otra pasta)
1/2 cebollita
1 cucharadita de levadura
2 cucharadas de tomate frito
Orégano
Sal

sábado, 24 de marzo de 2018

Torrijas de vino





Postre típico de Semana Santa. Otra versión de la anterior receta: "Torrijas de leche"

Ingredientes:
Pan de torrijas
1 cáscara de naranja
Vino blanco
Huevo
Miel
Aceite de girasol
Agua
Sal

jueves, 22 de marzo de 2018

Torrijas de leche





Postre típico de Semana Santa. Aproveché la visita de mi madre y nos pusimos "manos a la obra".

Ingredientes:
Pan de torrijas
1 cáscara de naranja
Leche
Huevo
Miel
Aceite de girasol
Agua
Sal
Para hervir la leche:
1 cáscara de limón
Un palo de canela
2 o 3 cucharaditas de azúcar.

lunes, 15 de enero de 2018

Revuelto de brócolis


Una forma deliciosa de comer verduras

Ingredientes (para 2 personas):
1 brócoli
2 huevos
8 dientes de ajo (mejor castaños)
2 rebanadas de pan
Aceite de oliva
Sal

viernes, 20 de octubre de 2017

Buñuelos de bacalao


Suaves y deliciosos.

Ingredientes (para unas 25 bolitas):
100 gr. de bacalao desalado
2 yemas de huevo
1 cucharadita de levadura
Perejil
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 o 4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Para hacer el puré de patatas:
125 gr. de puré de patatas
Leche
1 cucharada de mantequilla

sábado, 7 de octubre de 2017

Pizza con salchichas, jamón york, y atún

´
Muy fácil de preparar y con un sabor muy suave.  A mi hijo le encanta.

Ingredientes:
Una pizza
Tomate frito
Salchichas
Jamón York
Atún en lata
Orégano
Queso mozarella

sábado, 30 de septiembre de 2017