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sábado, 19 de diciembre de 2015

Rollitos de tortilla



Más fácil y rápido, imposible.

Ingredientes:
Huevos
Jamón York
Tranchettes
Sal
Aceite de oliva


Modo de hacerlo:
   Se separan las claras de las yemas y se baten las claras a punto de nieve. Entonces se incorporan las yemas y se añade un poco de sal.
   Se cubre una sartén con aceite de oliva y se fríe la tortilla.
   Se coloca sobre papel de plata y se cubre con tranchettes:



   A continuación, se pone otra capa de jamón York:


   Ayudándonos del papel de plata, se forma un rollito y se mete un rato en el frigorífico:


   Finalmente, se corta en rodajas y a comer:




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