Pollo empanado
Ideal para ir al campo, a la playa... Porque están igual de buenos al enfriarse.
Ingredientes: (para 4 personas)
4 filetes de pollo
2 huevos
2 dientes de ajo
Perejil
Pna rallado
Sal
Modo de hacerlo:
Se cogen los filetes de pollo y se cortan en trozos como los del tamaño de la foto, si se quiere. Si no, puedes dejarlos enteros.
Se colocan los filetes en un plato y se sazonan con sal, ajo y perejil.
Aparte, se baten los huevos, se les echa sal y se van introduciendo los trozos de pollo, que queden sumergidos en el huevo.
Se pueden dejar así durante horas si se quiere, metidos en el frigorífico.
Cuando vayamos a comer, se pasan los filetes por pan rallado y se fríen.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¡Muchas gracias por haberte tomado la molestia de comentar mi entrada! ¡Me hace mucha ilusión! ¡Espero que hasta pronto! ¡Un beso!