Esta receta tan original me la ha sugerido el blog de Mª José : "Una mariposa en mi cocina", que tiene excelentes recetas. Aquí os he dejado el enlace por si queréis echarle un vistazo.
Ingredientes (para 4 personas):
1 pollo troceado
1 cebolla
1 lata de pepsicola
100 gr. de tomate ketchup
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal
Modo de hacerlo:
Se limpian los trozos de pollo y se colocan sobre un recipiente para el horno. Se salpimentan.
Aparte se mezcla en la batidora la pepsi con el tomate ketchup y a continuación se rocía sobre el pollo.
Se mete en el horno precalentado, a media altura a 250 grados durante 1 hora aproximadamente o hasta que el pollo esté hecho. Cada cuarto de hora se le da una vuelta a los trozos para que se hornee todo por igual.
Hola Anabel, este pollo tiene una pinta extraordinaria. Te ha quedado de lujo. Yo preparé una vez pollo a la coca-cola pero tenía otro proceso y estaba buenísimo.
ResponderEliminarFelices Fiestas guapa. Besos.
¡Muchas gracias Conchi! ¡Te deseo un Feliz Año 2016 y que todos tus deseos se cumplan!
Eliminarmenuda pinta tiene este pollo, esta de lo mas apetecible! biquiños y feliz entrada de año.
ResponderEliminar¡Muchas gracias Viví! ¡Te deseo una muy buena entrada de año y sobretodo paz, amor y salud! ¡Saludos!
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